Yaz sıcaklarında deniz kıyıları serinlemek isteyen tatilcilerle dolup taşıyor. Aynı şekilde otellerin havuzları, su parkları da sıcaktan bunalan tatilcilerin serinlemesine yardımcı oluyor. Ancak serinlemeyi başka bir şekilde keyifli hale getiren, lezzetli mi lezzetli yaz yiyeceklerini yerinde denemek sizce de harika olmaz mı? O halde sizleri bu lezzetlerden ikisiyle tanıştıralım.
Öncelikle yazın olmazsa olmazı dondurma ile başlayalım. Dillere destan Kahramanmaraş dövme dondurması, dünyanın her yerinden turistlerin mutlaka denemek istediği lezzetlerden biri olarak biliniyor. Enfes kıvamı ve lezzetiyle Kahramanmaraş’ın simgesi haline gelen dövme dondurmayı bu kadar benzersiz kılan elbette malzemeleri. Osmanlı’dan bu yana lezzetiyle herkesi hayran bırakan Kahramanmaraş dövme dondurmasında keçi sütü kullanılıyor. Ancak bu keçi sütü, Kahramanmaraş’ın coğrafyasında yetişen özel bitki habitatında beslenen keçilerin aromatik sütü. Dolayısıyla Kahramanmaraş dövme dondurması her destinasyonda kolaylıkla yapılamıyor. Aynı şekilde Ahir Dağı’nda yetişen yabani orkidelerin köklerinden elde edilen sahlep de bu keçi sütüyle bir araya geliyor. Sonuç olarak ortaya, Kahramanmaraşlı ustaların ellerinin de maharetiyle nefis Kahramanmaraş dövme dondurması çıkıyor. Yaz aylarında da bu dondurmanın tadına doyum olmuyor.
Bir başka yaz lezzeti de Adana’nın meşhur bici bicisi. Adana’ya özgü bir tatlı olan bici bici, muhallebi karışımı, rendelenmiş buz, kızılcık şerbeti, şurup, gül suyu ve pudra şekerinden oluşuyor. Meyve ve dövülmüş ceviz, fındık gibi lezzetlerle de süslenebilen bu nefis tatlıyı başka bir yerde bulmanız çok zor. Siz de Adana’ya ziyaretinizde lezzetli kebapları ve diğer pek çok yöresel lezzetleriyle beraber yaz aylarında bici biciyi de mutlaka denemelisiniz.
Yöresel tatları mutlaka yerinde denemek ve hatta gurme seyahatlerle yörelerin saklı kalan mutfak sırlarını keşfetmek için siz de Aerobilet üzerinden farklı coğrafyalara seyahatler planlayabilirsiniz. Yazı, ağız tadıyla geçirmeniz dileğiyle…
