Tarih, kültür ve lezzet merkezi Bursa

0
2036
Tarih, kültür ve lezzet merkezi Bursa
Tarih, kültür ve lezzet merkezi Bursa

Osmanlı İmparatorluğu’nun ilk başkenti ve yine aynı dönemde 3 kıtanın yönetim merkezi Bursa, tarihten günümüze hem stratejik, hem de ekonomik ve ticari platformlarda Türkiye’nin en önemli şehirlerinden biri olarak adından söz ettiriyor. Bursa’yı tarihinden bu yana ele alacak olursak, 1306 yılında Osman Bey tarafından kuşatmaya alınan Bursa, 1326 yılında Orhan Bey tarafından fethedildi. Bursa, Orhan Bey tarafından alınışının ardından Osmanlı’nın ilk başkenti olmuştur ve tam 39 yıl başkentlik yaptı.

Bursa’nın hafızanıza kazıyacağınız pek çok güzelliklerini siz de keşfedebilirsiniz. Tarihi dokusu bunların başında gelebilir tabii ama bunun yanında Bursa’nın lezzet noktalarını da ziyaret etmek isteyebilirsiniz. Bu yazımızda da bahsedeceğimiz Bursa lezzetlerinin birçok turist için de şehri ziyaretlerinde önemli bir etken olduğunu söylemekte fayda var. Ayrıca Türkiye’nin en önemli kayak merkezlerinden biri olan Uludağ’ın da yine Bursa’da olması, şehrin her mevsimde ziyaretçi çekmesine zemin hazırlıyor.

Dilerseniz Bursa ve tüm bu zenginliklerine birlikte göz atalım; Bursa’yı daha yakından tanıyalım. Elbette Bursa’ya çok ucuz uçak bileti veya otobüs bileti bulabilirsiniz. Bu küçük hatırlatmadan sonra Bursa’da gezilebilecek yerlere ve tadılabilecek lezzetlere göz atmaya başlayabiliriz…

Bursa’da tarih ve doğal güzellikler bir arada 

Bursa’ya ucuz online bilet bulduktan sonra tatil planınızı yapmaya başladıysanız, sizi buraya alabiliriz. Çünkü Bursa’da gezebileceğiniz 7 turistik yere hemen göz atabilirsiniz. İşte o yerler…

1- Koza Han

Koza Han, Bursa’da dolaşırken soluklanabileceğiniz, keyifli ve tarihi bir yer. Koza Han’ın, Osmanlı İmparatorluğu’nda 3’üncü Bayezid döneminde padişahın emriyle Mimar Abdül ula bin Pulat Şah tarafından inşa edildiği biliniyor. 95 odalı tarihi bir han olan Koza Han, günümüzde ise bir alışveriş merkezi gibi değerlendiriliyor.

Koza Han, Bursa
Koza Han, Bursa

Gümüş, hediyelik eşya ve tekstil ürünleri satışı yapılan buradaki güzel dükkanları dolaşmaktan siz de keyif alabilirsiniz. Ayrıca Koza Han’ın içinde birçok çay bahçesi de bulunur ki dilerseniz bu tarihi hanın içerisinde içeceğinizi yudumlarken huzurlu bir şekilde dinlenebilirsiniz.

2- Bursa Kalesi – Saltanat Kapısı

Bursa’nın önemli tarihi eserlerinden biri olan Bursa Kalesi’nin Saltanat Kapısı, şehrin tarihi hakkında daha net bir fikir edinebilmek açısından mutlaka ziyaret edilmesi gereken yerler arasında yer alıyor. M.Ö 1’inci yüzyılda Britanyalılar tarafından yapıldığı sanılan Bursa Kalesi’ni sonraki dönemlerde de birçok uygarlığın kullandığı biliniyor. Bunlar arasında en önemlilerinden birisi de Bizans Dönemi. Bursa Kalesi içinde hala Roma ve Bizans kalıntılarını da görme fırsatınız var.

Orhan Gazi’nin de Bursa’yı fethettikten sonra, Bursa Kalesi’nin surlarını üç köşeli burçlarla güçlendirdiği belirtiliyor. Bursa Kalesi’nin surlarının uzunluğu yaklaşık 2 kilometreyi buluyor.

Bursa Kalesi – Saltanat Kapısı, Bursa
Bursa Kalesi – Saltanat Kapısı, Bursa

Bursa Kalesi’nin aslında 5 kapılı bir kale olduğu ancak dönemimize kadar sadece birisinin ayakta kalabildiği ifade ediliyor. Saltanat Kapısı adıyla ünlenen bu kapıda ise sık sık mehter gösterileriyle geçişler yapılıyor. Kim bilir belki sizin de ziyaretiniz sırasında bu gösterilerden birine denk gelme fırsatınız olabilir.

3- Ulu Cami

Bursa’ya ucuz online uçak bileti veya otobüs biletinizi bulduğunuzda görmek isteyebileceğiniz en önemli eserlerden biri de Ulu Cami olabilir. Bursa Ulu Cami sadece Bursa’nın değil ülkemizin ve dünyanın önemli tarihi ve mimari eserlerinden biri. Ulu Cami, Osmanlı Dönemi padişahlarından Yıldırım Bayezid’in emri ile 1396-1399 yılları arasında inşa edildi. Bu nedenle de Türk-İslam tarihinin en eski camilerinden biri olarak biliniyor. Ulu Cami, aynı anda en fazla kişinin ibadet edebildiği, ülkemizin en geniş camisi olarak adından söz ettiriyor. Mimari olarak da etkileyici olan Ulu Cami, yaklaşık olarak 5 bin metrekarelik bir alana kurulu bulunuyor. Dikdörtgen yapıdaki caminin üzerinde beşerli sıra halinde 20 adet kubbesi yer alıyor.

Tabii Bursa Ulu Cami’nin dış ve iç duvarlarında da muhteşem işlemeler görebilmeniz mümkün. Bu işlemelerin birçok yerinde Arapça birleştirici bir ifade olan “VAV” ifadesine sıklıkla rastlayabilirsiniz.

Ulu Cami, Bursa
Ulu Cami, Bursa

Ulu Cami’nin ilginç olan bir diğer yanı ise doğu cephesinde yer alan güneş sistemini tüm detaylarıyla gösteren kabartma işlemeleri. Yapıldığı dönem için güneş sistemi hakkında bu kadar net bilgilere sahip olunması sizleri şaşırtabilir.

4- Osman Gazi ve Orhan Gazi türbeleri

Türk ve Osmanlı İmparatorluğu tarihinin önemli iki büyüğünün edebi istirahatgahı olan Osman Gazi ve Orhan Gazi türbeleri sizi geçmişe götürebilir. Uzun yıllar üç kıtaya hükmeden Osmanlı İmparatorluğu’nu kuran padişahlar olarak bilinen Osman Gazi ve oğlu Orhan Gazi, Bursa’daki bu türbelerde yatmaktalar. Osman Gazi’nin türbesinde 15 sanduka yer alırken, Orhan Gazi’nin türbesinde Yıldırım Bayezid ve II. Bayezid’in oğullarının mezarları da bulunur.

Osman Gazi ve Orhan Gazi türbeleri, Bursa
Osman Gazi ve Orhan Gazi türbeleri, Bursa

Her iki türbe de 19’uncu yüzyılda yangın ve deprem felaketleri nedeniyle büyük hasar gördüler. Fakat Sultan Abdülaziz’in emri ile 1863 yılında yeniden düzenlendikleri biliniyor. Günümüze kadar da o halleriyle gelmeyi başardıkları ifade ediliyor. Siz de Bursa ziyaretinizde tarihimizin bu iki önemli liderini ziyaret etme fırsatı bulabilirsiniz.

5- Uludağ

Uygun uçak bileti veya otobüs biletinizi alıp, Bursa’ya doğru yola koyulduysanız, mutlaka görmek isteyebileceğiniz yerlerden biri de Uludağ olabilir. Bursa’nın hem Türk hem uluslararası alandaki önemli kış ve doğa sporları merkezi haline gelen Uludağ, 2 bin 543 metre yüksekliğinde. Uludağ’ın adı antik çağlarda Herodot’un eserlerinde Olympos olarak da geçiyor. Sonraki dönemlerde ise Roma ve Bizans döneminde keşişlerin inziva yeri olarak kullanıldığı da biliniyor.  Orhan Gazi Bursa’yı fethettikten sonra ise İslam aleminin önemli din adamlarının inziva yeri halini aldığı belirtiliyor. Bu nedenle geçmişteki bir diğer ismi ise Keşiş Dağı olarak ifade ediliyor. 1925 yılında ise günümüzdeki adı olan Uludağ adını aldığına işaret ediliyor.

Uludağ, Bursa
Uludağ, Bursa

Uludağ bahsettiğimiz gibi her türlü doğa ve kış sporunu yapabileceğiniz önemli bir merkez. Bursa turizminin önemli bir ayağını oluşturan Uludağ’a Bursa’dan otobüslerle ulaşım sağlamak mümkün. Siz de muhteşem kar manzarasında keyifle bu sporları deneyebilirsiniz. Eğer daha önce hiç kayak yapmadıysanız da Uludağ’da kiralık ekipman ve eğitmenlerin bulunduğunu hatırlatalım. Yani dilerseniz rahatlıkla kayak öğrenebilirsiniz.

6- Irgandi Köprüsü

Öyle bir köprü düşünün ki dünyada sadece 4 örneği bulunsun. “Çarşılı köprü” dendiğinde sadece Floransa, Venedik, Lofça (Bulgaristan) ve Bursa’da örneklerine rastlayabilirsiniz. Dolayısıyla dünyada ender olan çarşılı köprülerden biri olan Bursa’daki Irgandi Köprüsü sizin de ilginizi çekebilir.

Irgandi Köprüsü’nün orijinal halinin Hacı Muslihiddin tarafından 1442 yılında yapıldığı biliniyor. Fakat Yunan işgali sırasında ağır tahrip gören köprü 1949 yılında orijinaline sadık kalınarak betonerme olarak tekrar inşa edildiği belirtiliyor.

Irgandi Köprüsü, Bursa
Irgandi Köprüsü, Bursa

Siz de Bursa seyahatinizde dünyanın dört bir yanından gelen turistlerin ilgi odağı olan Irgandi Köprüsü’nde yer alan yerel ve kültürel değerleri ön plana çıkaran dükkanlardan alışveriş yapabilirsiniz.

7- Yeşil Türbe

Bursa’ya ziyaretiniz için online ucuz uçak bileti veya otobüs biletinizi bulduğunuzda görme fırsatı bulabileceğiniz yerlerden biri de Yeşil Türbe. Aslında Yeşil Türbe’nin rengi yeşil değil turkuazın çok güzel bir tonu olarak ifade edilebilir. Adının Yeşil Türbe olmasının nedeni ise bulunduğu semte Yeşil denmesinde yatıyor.

Yeşil Türbe, Bursa
Yeşil Türbe, Bursa

Yeşil Türbe, Sultan Mehmet Çelebi tarafından 1421 yılında inşa edildiği biliniyor. Muhteşem ahşap ve mermer işçiliğinin yanında sizi en çok etkileyebilecek konulardan birisi ise üzerindeki çini işlemeleri olabilir. Tüm duvarları çini ile kaplı olan Yeşil Türbe, bu alanda Osmanlı mimarisinde özel bir yere sahip. Sultan Mehmet Çelebi ve ailesinin ebedi istirahatgahı olan türbe, çini işçiliğinin önemli eserlerinden biri olarak gösteriliyor. Bursa ziyaretinizde çini işçiliği harikası Yeşil Türbe’yi siz de ziyaret edebilirsiniz.

Bursa’nın yerel lezzetleri

Rahatlıkla uygun uçak bileti veya otobüs bileti bulabileceğiniz Bursa ziyaretinizi bir gurme seyahat olarak da düşünebilirsiniz. Öyle ki Bursa’ya sadece yemek için giden birçok turiste rastlayabilirsiniz. Biz de sizler için Bursa’nın lezzetlerini kısaca anlatmak istiyoruz. Tadı damağınızda kalacak Bursa seyahatinizde, mutlaka denemeniz gereken yerel lezzetlere dilerseniz göz atalım…

“Bursa” denince akla ilk gelen yemeklerden biri İskender kebaptır diyebiliriz. Sadece ülkemizde değil dünyada da ünlü bir yemek haline gelen İskender kebabın anavatanı Bursa’dır. Muhteşem odun ateşinde yavaş yavaş pişen et döneri, lezzetli domates sosu, eritilmiş enfes tereyağı, ızgara sebzeleri ve yanında yoğurduyla İskender kebap, diğer yerlerde yediğiniz İskender kebaplardan oldukça farklı gelecek.

İskender kebap, Bursa
İskender kebap, Bursa

Bursa’nın dillere destan İnegöl köftesine gelecek olursak, İnegöl köftesini ülkemizin birçok şehrinde denemiş olabilirsiniz ama orijinal haliyle ancak Bursa’da bulabilirsiniz. Çünkü Bursa’daki İnegöl köftesinin özelliği kuzu ve dana etlerinin özel bir oranda karışımından oluşmasıdır. Siz de Bursa’da gerçek İnegöl köftesinin tadına varabilirsiniz.

İnegöl köftesi, Bursa
İnegöl köftesi, Bursa

Bursa’nın önemli yerel lezzetlerinden bir diğeri de cantıktır. Cantık aslında Tatar mutfağı kökenli bir çörek olarak bilinir. Ama Bursa’da cantık biraz değişerek üstü açık küçük daire şeklinde kıymalı veya etli pide halinde tüketilir. Cantık muhtemelen Bursa dışında bir yerde bulamayacağınız yöresel bir lezzettir. Bu nedenle Bursa seyahatinizde cantık, denemek isteyeceğiniz lezzetlerden biri olabilir.

Bursa’ya gelip de kestane şekeri yemeden dönmek olmaz. Bursa’daki kestane şekeri, Uludağ’da yetişen bu yöreye ait kestanelerden yapılıyor. Bursa’nın meşhur tatlısı kestane şekerinin çikolata gibi farklı lezzetlerle kaplı halleri de bulunabilir. Dilerseniz hediyelik olarak ambalajlanmış olan kestane şekerlerinden sevdiklerinize de götürebilirsiniz.

Kestane şekeri, Bursa
Kestane şekeri, Bursa

Bursa’nın Mustafakemalpaşa ilçesinde bulunan ve yıllardır yapılan Kemalpaşa tatlısı, peynirli tatlı olarak da biliniyor. Kemalpaşa tatlısı cevizli, kaymaklı veya dondurmalı olarak servis ediliyor. Bursa’ya özgü tatlılardan biri olan Kemalpaşa tatlısını bir de Bursa’da deneyin; bayılacaksınız.

Bursa’nın Karacabey ilçesinin eski adı Mihaliç’tir. Adını buradan alan Mihaliç peyniri de deneyebileceğiniz lezzetlerden biri. Mihaliç peynirinin en önemli özelliği sert ve tuzlu olmasıdır. Bursa’daki yerel halk arasında Mağlıç peyniri olarak da  bilinir. Bursa’dan dönüşünüzde siz de Mihaliç peyniri almadan dönmeyin.

Mihaliç peyniri, Bursa
Mihaliç peyniri, Bursa

Şimdi Bursa’da olmak vardı

Türkiye’nin hızla gelişen şehirlerinden biri olan Bursa bunun yanında adeta tarih, kültür ve lezzet kokan bir şehir. Yıllarca farklı uygarlıklara ve hükümdarlıklara ev sahipliği ve başkentlik yapan, yöresel yemeklerinin birçoğu dünyaca ünlenen, şehirde yer alan birçok müzede kültürel birer şölen sunan değerli bir turizm merkezi olan Bursa’yı siz de keşfedin. Bursa’ya ucuz uçak bileti veya otobüs bileti arıyorsanız Aerobilet ile kolaylıkla bulabilirsiniz. Hemen aerobilet.com.tr adresini ziyaret edin; uygun online biletler için sorgulama yapmaya başlayın. Bursa tüm güzellikleriyle sizleri bekliyor.